Cultures d'hiver Les interventions fongicides se rapprochent

Depuis plusieurs mois, la météo est favorable au développement des maladies. Comme le montre le graphique des températures à Beauvais (source cpc.ncep.noaa) elles ont été en dessous des normales depuis le 1er octobre une vingtaine de jours. Le temps est actuellement plus doux avec des températures de 3 à 5°C au dessus de la normale. En ce qui concerne le cumul des pluies depuis le 1er octobre, celui-ci est positif comme l’illustre le graphique (source cpc.ncep.noaa). Depuis le 1er octobre, l’excèdent de pluie reste à peu prés égal à 60mm.

Cumul de pluie sur Beauvais depuis 1 an : cliquer ICI.

Evolution des températures sur Beauvais depuis 1 an : cliquer ICI.
 

Toutes ces conditions sont favorables à l’évolution des maladies sans aucune exception. Je souhaitais donc faire le point sur les maladies du blé, de l’orge et du colza.

• Le blé

Piétin Le seuil de nuisibilité est de 30 tiges sur 100 à partir du stade épis 1 cm. A ce niveau d’infestation la rentabilité est assurée par le traitement. Les dégâts du piétin peuvent aller jusqu’à 10 quintaux si elle occasionne une verse ! Quelques variétés sensibles : Apache, Dinosor, Isengrain, Orvantis, Royssac, etc. Pour cette année, vu les densités de tiges, il y a de fortes chances que les traitements précoces soient les plus efficaces.

Comme je le faisais remarquer au mois de décembre (Etat des cultures - La météo est favorable à l'évolution des maladies), le piétin suit toujours la même lancée et vu les prévisions météo à long terme, cette maladie ne devrait pas s’arrêter maintenant. Les conditions que nous avons connues fin février-début mars ont été très favorables à son développement. Cependant, même avec des conditions sèches, le piétin aurait certainement été préjudiciable. La densité élevée de tiges au m² que nous connaissons actuellement due au tallage herbacé hivernal risque d’accentuer le phénomène de nuisibilité. En effet, plus les tiges sont en contact les une des autres, plus la probabilité est grande que la maladie passe de tige à tige. C’est une maladie qui est en grande partie liée à la météo et la modélisation peut aider à connaître le risque climatique de l’année. Pour en connaître le risque, il est possible de faire une simulation à partir du modèle piétin disponible sur Terre-net. 

En ce qui concerne la septoriose, elle n’est pas préjudiciable à ce jour, mais l’inoculum de départ commence à être en grande quantité sur les feuilles de bases. Il ne faudra pas beaucoup de millimètres de pluie au stade 2 noeuds pour rendre la situation explosive au stade 2 nœuds.

Pycnide de Septoriose tritici sur une feuille de blé (© D.R.) Septoriose Le seuil d’intervention pour cette maladie est relativement simple, Suivre le risque maladie sur le modèle septoriose disponible sur Terre-net  et quand le seuil est dépassé, l’observation de la F3 (troisième feuille en partant du haut) permet de donner la date d’intervention et de moduler la dose du fongicide. (Voir conseil modèle sur Terre-net) Quelques variétés sensibles : Andalou, Baltimor, Dinosor, Forban , Orvantis, Pytagor, Richepain, Royssac, Scipion

L’oïdium est beaucoup plus présent sur les feuilles de base que les années précédentes, c’est normal à cette époque. A partir du stade 2 nœuds, il sera important de surveiller particulièrement cette maladie. A cause des densités élevées, il y a de fortes chances que l’oïdium y trouve un microclimat favorable à son développement. 

Oïdium Le seuil d’intervention est dépassé, quand à partir du stade 2 nœuds, 20% des trois dernières feuilles présentent des symptômes. Quelques variétés sensibles : Apache Aztec Isengrain Orvantis Pytagor Quatuor Shango Sponsor.

Les rouilles risquent cette année de faire parler d’elles de bonne heure. Au mois de décembre, je prévoyais une apparition possible à partir de la fin mai en région Centre. La date serait avancée d’une quinzaine de jours si les conditions météo lui sont favorables jusque là. Il ne serait pas impossible de voir de la rouille jaune vers la mi-avril dans certains départements cette année. Les fortes pluies que nous venons d’avoir ont lessivé les pustules de rouilles mais d’ici une dizaine de jours il sera facile de trouver des pustules de rouilles dans vos parcelles surtout sur des variétés sensibles.

Pustule de rouille brune (© D.R.) Rouille brune L’apparition des premiers foyers constitue le seuil d’intervention quelque soit le type de rouille, brune ou jaune. Quelques variétés sensibles à la rouille brune : Dinosor Galibier Orvantis Quebon Recital Scipion Soisson Quelques variétés sensibles à la rouille jaune Baltimor Courtot Levis Recital Rodrigo

La résistance variétale évolue d’année en année car les différentes souches de rouilles évoluent et sont donc susceptibles de contourner la résistance variétale. Donc la vigilance s’impose cette année.

• L’orge d’hiver

Comme pour le blé, la météo a été favorable au développement des maladies pour cette culture. Il n’est pas rare d’observer dans toutes les parcelles une panoplie de maladies. L’helminthosporiose, la rynchosporiose et la rouille naine sont déjà présentes en grande quantité.

L’helminthosporiose est une maladie dont la durée d’incubation est assez longue, et peut parfois cacher des niveaux de contamination très élevés. Elle est favorisée par des hygrométries et des températures élevées. Attention l’inoculum est présent en grande quantité.

Helminthosporiose sur feuille d’orge (© D.R.)     Quelques variétés sensibles à l’helmintosporiose : Esterel Champie Quelques variétés sensibles à la rynchosporiose : Abondance Cervoise Esterel Champie

La rynchosporiose est favorisée par des températures fraîches et de la pluie. Elle monte sur les étages foliaires supérieurs par l’action des éclaboussures dues à la pluie. Donc si le temps reste sec, il n’y aura pas d’évolution.

L’année dernière à cette époque, nous n’avions pas de présence de rouille naine dans les parcelles contrairement à cette année, ce qui indique bien la précocité de l’année en terme de rouilles. Le premier fongicide quasi systématique sur variété sensible limitera le développement de l’épidémie. 

Rouille naine sur feuille d’orge (© D.R.)

• Le colza

A cette époque, la maladie à venir la plus préoccupante sera le sclérotinia, au stade début floraison. Il faut savoir que les conditions climatiques de fin février et début mars ont été très favorables à la formation d’apothécies sur les sclérotes. Leur formation nécessite une humidité du sol et des températures avec un optimum entre 15 et 20°C. D’autres critères climatiques rentrent également en compte tels que le rayonnement et l’humidité relative. Des conditions de sécheresse sont défavorables à leur formation.

La météo qui va suivre sera très importante sur la libération des ascospores puisque l’humidité relative est très importante pour le déroulement de l’épidémie. Si ce critère est favorable dans les semaines à venir, il y a de grandes chances que les niveaux de pétales contaminés soient assez importants.

Seule la météo dans les semaines à venir fera la différence sur la suite des événements quelque soit la maladie. Pour cela je vous donne rendez-vous dans quelques jours pour les prévisions météo à long terme que je remettrai à jour. A l’heure où j’écris, de grandes surprises nous attendent au niveau climatique dans les semaines à venir, les modèles sont divergents les uns des autres.